Voulez-vous un voyage en Turquie ? Enfant de migrants turcs, j’ai voyagé en Turquie presque chaque année depuis mon adolescence, revenant maintenant souvent avec ma propre famille.
Voyage en Turquie : règles à respecter
Au fil des ans, j’ai fait ma part d’erreurs (si jamais nous nous rencontrons dans la vraie vie, posez-moi des questions sur mes histoires de rencontres), mais dans le but de vous aider à passer des vacances turques plus réussies, voici les incontournables à savoir partir du bon pied :
Rappelez-vous la devise : le thé (çay) est roi
Tenté par ce café branché servant des flat whites ? Regardez ailleurs et continuez à marcher. Les Turcs maîtrisent beaucoup de choses, mais le café de style occidental n’en fait pas partie. Optez pour le thé à chaque fois et privilégiez ces blancs plats à votre retour. Vous les aurez méritées.
Arrêtez de marchander
Voici un fait : la Turquie est un endroit ridiculement bon marché pour voyager avec l’euro, vous pouvez profiter de repas complets pour moins de cinq dollars et voyager en taxi pendant 30 minutes pour environ la même chose. Avec un taux d’inflation actuel de 80 %, les Turcs font la vie dure, alors rendez-leur service et acceptez le prix qu’ils vous diront sans marchander pour une meilleure offre.
Aller au-delà des repères
Il ne fait aucun doute que tout le monde devrait voir au moins une fois le Grand Bazar, la Mosquée Bleue, Sainte-Sophie et le Palais de Topkapı, mais assurez-vous également de voir la « vraie » Istanbul. Cela peut être aussi simple que de prendre le ferry pour Kadıköy du côté asiatique et de flâner dans les rues. Assurez-vous de manger un morceau le long du front de mer à Moda, faites du shopping sur Bağdat Caddesi et Viaport Asia Outlet Shopping et partez pour une excursion d’une journée dans certaines des îles qui parsèment la mer de Marmara.
Manger dans un restaurant familial
De temps en temps, vous verrez les mots « aile lokantası » éclaboussés sur le côté d’un bâtiment. Cela pourrait aussi bien dire « prenez place », car ces vieux endroits branlants sont l’endroit où vous trouverez des plats traditionnels faits maison pour presque rien. Des soupes à la viande pour un peu plus d’un dollar, des plats de poulet servis avec du riz et une salade pour quelques dollars de plus. Vous repartirez rarement déçu et l’ambiance old-school (TV hurlant les infos, nappes en plastique brûlées avec des cigarettes) ajoute juste un petit quelque chose de spécial à l’expérience.
Emportez de la nourriture pour chat avec vous
Controversé, je sais, mais écoutez-moi. Les chats sont partout en Turquie et les Turcs font tout leur possible pour s’occuper de leurs animaux de la rue, leur laissant des bols de nourriture et d’eau devant les magasins et les immeubles et les laissant dormir dans les grands magasins au plus profond de l’hiver. Emportez une petite quantité de croquettes avec vous chaque jour – juste assez pour nourrir un félin maigre pendant que vous vaquez à vos occupations. C’est juste du bon karma.
Vérifiez toujours les sièges des taxis
Trouver un taxi avec une ceinture de sécurité qui fonctionne réellement est un repas-partage, mais vous en voudrez certainement un quand vous verrez comment les conducteurs prennent le volant. Assurez-vous de vérifier les ceintures de sécurité avant d’entrer, sinon vous passerez tout le voyage à vous agripper à l’appui-tête devant vous et à prier pour votre vie.
Habillez-vous modestement
Vous prévoyez une garde-robe pleine de robes courtes et moulantes et de hauts soutien-gorge ? Nous allons vous arrêter là. Alors que certaines zones d’Istanbul et de nombreuses stations balnéaires le long de la Méditerranée et de la mer Égée conviennent à ce type d’équipement, les attitudes changent rapidement d’une rue à l’autre. Par exemple, prenez le mauvais chemin par rapport au célèbre İstiklal Caddesi d’Istanbul et vous pourriez vous retrouver dans une situation pas si géniale. Dans la mesure du possible, visez un jean et un haut ou une robe plus longue. Gardez également un foulard sur vous, pour toute visite impromptue dans les mosquées en cours de route.
Laissez les achats de souvenirs pour les zones non touristiques
Il est impossible que vous quittiez ce pays sans une valise pleine de céramiques peintes, de décorations de mauvais œil, de serviettes de bain turques, de vestes en cuir et d’une lanterne ou deux (ne nous lancez même pas sur le sujet des tapis). Bien sûr, vous pouvez acheter ces articles au Grand Bazar ou dans les magasins entourant tous les principaux monuments, mais vous pouvez également acheter la plupart d’entre eux à des prix bien moins chers sur les marchés et les magasins de banlieue.
Et enfin, souvenez-vous de la règle d’or : ne dites jamais que vous êtes « rassasié ». C’est un terme qui n’existe pas dans ce pays. S’amuser!
