Suite à une répression de l’étiquetage du fromage végétalien, la Turquie a décidé d’interdire la production et la vente de fromage sans produits laitiers dans tout le pays. Aujourd’hui, des militants portent plainte.
Malgré la longue histoire de la Turquie avec un régime méditerranéen à prédominance végétale, elle n’embrasse pas la récente montée en popularité du fromage végétalien.
Selon une pétition de Change.org, la récente interdiction du fromage végétalien par le pays fait suite aux restrictions de l’UE sur la nomenclature d’étiquetage des produits végétaliens qui ressemblent aux produits conventionnels d’origine animale. Plus précisément, le communiqué sur le fromage de Turquie indique que le fait de nommer des produits non laitiers comme « fromage » est à la fois une falsification du fromage et une tromperie.
Interdiction du fromage végétalien en Turquie
L’interdiction d’étiquetage a été étendue à une interdiction pure et simple de tous les fromages non laitiers dans l’article 9/3 du règlement du Codex alimentaire turc, qui stipule que tout produit donnant l’impression d’un fromage à base de lait conventionnel « ne peut pas être produit à partir de légumes/ huile végétale ou autres ingrédients alimentaires.
La décision du pays crée un nouveau précédent dangereux, selon les partisans du régime à base de plantes.
L’Association végétalienne de Turquie a déposé une plainte contre le ministère de l’Agriculture et des Forêts en réponse à l’interdiction.
« Nous sommes déterminés à utiliser toutes les solutions au maximum contre ces interdictions obscures, qui sont loin d’être convaincantes pour les producteurs et les consommateurs et ont été créées sur des bases injustes », a déclaré le groupe dans un communiqué. Le procès prétend que l’interdiction du gouvernement empiète sur les droits constitutionnels à la liberté de choix ainsi qu’une violation des droits des consommateurs.
Alors que les produits laitiers sont depuis longtemps un aliment de base dans l’alimentation turque, un nombre croissant de consommateurs ne tolèrent pas les produits laitiers. Le manque d’options a été qualifié de «racisme alimentaire» par certains militants. La pétition indique que c’est l’une des raisons pour lesquelles les ressortissants turcs devraient avoir accès à des produits végétaux alternatifs et nutritifs.
Les consommateurs optent également pour les produits laitiers végétaliens en raison de leur faible empreinte environnementale et pour des raisons éthiques. Une enquête récente a révélé que près de la moitié des consommateurs de la génération Z avaient honte de commander des produits laitiers conventionnels en public en raison de leur lien avec le changement climatique.
« Essayer d’arrêter la production de fromage végétalien et de retirer les produits fromagers végétaliens du marché par la mise en œuvre récente de cet article constitue une violation du droit national et international », indique la pétition de la Vegan Association.
Le groupe affirme que l’interdiction sape la production et le commerce. « Face à cette interdiction sans précédent, les entreprises de fabrication de fromages végétaux qui ont déjà investi dans ce domaine de travail, créé des installations de production et des opportunités d’emploi, stocké des matières premières et exporté des produits sont désormais punies », écrit le groupe sur la pétition Change.org, qui a reçu plus de 5 700 signatures. Il a lancé la pétition le mois dernier.
L’UE a décidé d’interdire la terminologie laitière sur les aliments végétaliens en 2017. Mais en 2020, elle a rejeté les efforts visant à interdire une terminologie similaire sur les options de viande à base de plantes.
Mais les pays établissent leurs propres réglementations en matière d’étiquetage.
La restriction de la Turquie sur le fromage végétalien fait suite à la récente interdiction d’étiquetage en France qui s’applique aux noms de produits d’origine animale utilisés sur les aliments végétaliens tels que le steak, le bacon et la saucisse. La Belgique est sur le point d’adopter une législation similaire.
